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快速去火气的五款汤膳

发布时间:2015-04-03   来源:本草铺网上中药店 www.bencaopu.com

 

   1.雪梨瘦肉汤

  用料:雪梨、苹果各一个、无花果2个、南北杏各38克、猪瘦肉300克,清水适量。

  做法: 首先把所有的材料都洗干净,然后将雪梨和苹果切成等量大小的块状,再将猪肉切成片状备用。

  接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时,在改小火煮1个小时,出锅前加点食用盐进行调味就可了。

  雪梨瘦肉汤的营养丰富,而且其中的脂肪含量特别少,最适合怕上火,又想美容养颜的女性经常食用了。  

 

    2.文蛤豆腐汤

  用料:文蛤200克、豆腐一块、生姜、葱花、食用盐等调味品适量。

  做法: 先把文蛤洗干净,将豆腐切成丁状,将其他的材料洗干净备用。

  然后起锅,在锅中放入适量的清水,加入姜片,等水开了之后将文蛤放到锅中,接着加豆腐再煮一分钟,最后放入自己喜欢的调味品就可以了。

  文蛤豆腐汤下火气,而且还具有开胃的作用,最适合春季食欲不振、胃口差的人经常食用了。

 

  3.莲子萝卜汤

  用料:萝卜500克、莲子50克、芡实20克、猪排骨800克。

  做法:首先将所有的食材都洗干净,然后将萝卜去皮切成大块,再把莲子、芡实等材料放到清水中浸泡。

  接着把猪排骨先放到水中煮开,去掉血水,再将所有的材料都放到锅中煲两个小时,等肉烂了加点香油、葱花、食用盐进行调味就行了。

  此汤具有去火去、滋阴润燥等功效,而且老少皆宜,最适合大众喝了。

 

  4.苦瓜瘦肉汤

  用料:苦瓜半根、猪瘦肉适量、香油、食用油适量。

  做法:  先把苦瓜洗干净之后在去核,这样可使苦瓜吃起来不会那么苦,接着把猪瘦肉切成片状。然后加适量的清水,先把苦瓜放到烧开的水中滚一下。

  然后将猪瘦肉也一起放下去,等肉熟了加点调味品就可以了。

  苦瓜瘦肉汤的做法非常的简单,适合上班族,其具有清热降火、清肝明目等作用。

 

  5.南瓜海带汤

  用料:南瓜200克、海带100克、猪瘦肉200克、各种调味品适量。

  做法: 先把南瓜洗干净,去掉南瓜皮,南瓜籽,把海带放到盐水中浸软,将猪瘦肉切成片状,然后将所有的材料都放到锅中煮就可以了。

  南瓜海带汤不仅清热去火气,而且南瓜和海带都是具有很强的养生保健功效的,其具有美容、补钙、补碘等功效。

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