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春季10款养生粥

发布时间:2014-03-17   来源:本草铺网上中药店 www.bencaopu.com
       
 
        芹菜粥
  做法:

  每次用120克芹菜,加水熬煮,取汁与粳米150克,煎煮成粥,稍温饮服。

  效用:

  春季肝阳易动,常使人肝火上升,出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。

  菊花粥

  做法:

  菊花50克,粳米100克,冰糖适量。先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将成时,加冰糖融化。

  效用:

  中老年人在春季食用些菊花粥,不仅可治风热头痛,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻鬆,耳聪目明,延缓机体衰老。

       山药粥

  做法:

  以鲜山药100~200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥食用。

  效用:

  山药味甘平,是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现,山药含有淀粉?、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等,具有滋补效果。中老年人在春季经常食用些山药粥,补益颇多。

  红枣粥

  做法:

  取红枣50克,粳米100克,同煮為粥,早、晚温热服食。

  效用:

  红枣具有良好的补益作用,能养血安神,适用於久病体虚、脾胃功能薄弱煮服食。可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。

        胡萝卜粥
  做法:

  先将胡萝卜1~2根(按喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动。

  效用:

  胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者,可经常食用此粥。

   玫瑰花粥

  做法:

  最好採用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥,煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉红,即可食用。

  常食玫瑰花粥,可悦人容顏,使皮肤细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

        猪肝绿豆粥
  做法:

  新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。

  效用:

  此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

        决明子粥
  做法:

  炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。

  效用:

  该粥清肝、明目、通便。对於目赤红肿、畏光多泪、高血压、高脂血症、习惯性便秘等效果明显。

        桑葚粥

  做法:

  桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。

  效用:

  该粥可以滋补肝阴、养血明目。适合於肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

        芝麻粳米粥

  做法:

  芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。

  效用:

  此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。
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